http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/ Un Experimiento de SushiKnights Fri, 06 Nov 2009 02:09:01 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-832 títere malo Mon, 28 Jul 2008 21:53:06 +0000 http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-832 leí todos los comentarios y extrage muchos datos útiles para mejorar mi -humilde- forma de preparar sushi. pero también me encontré con gente fundamentalista que cree que hay una sola forma correcta: la suya; y predican ese absurdo de que el sushi es una cosa y no otra... algo así como que uno, al ponerse a preparar sushi, debe rendir homenaje a la tradición milenaria y no a sus gustos personales o a su ansia de buscar una forma personal de hacerlo. yo tenía un amigo japonés que nos preparaba sushi: arroz bien desalmidonado y cocido, mezclado con sal y azúcar en vinagre, envuelto en alga nori. ese era su sushi. eso es el sushi. todo lo demás es magia!! todo lo que quieras agregarle a tu rollito es tu magia! no te gusta el pescado crudo? cocinalo! o no le pongas! a mi me gusta la zanahoria y suelo prepararlo sólo con bastoncitos de zanahoria... y acaso eso no es sushi por no tener mirin? cortémosla con los fundamentalismos, mojémonos los deditos y que la esterilla gire, encerrando a su paso toda la magia de hacer a nuestro antojo. saludos!!! leí todos los comentarios y extrage muchos datos útiles para mejorar mi -humilde- forma de preparar sushi. pero también me encontré con gente fundamentalista que cree que hay una sola forma correcta: la suya; y predican ese absurdo de que el sushi es una cosa y no otra… algo así como que uno, al ponerse a preparar sushi, debe rendir homenaje a la tradición milenaria y no a sus gustos personales o a su ansia de buscar una forma personal de hacerlo. yo tenía un amigo japonés que nos preparaba sushi: arroz bien desalmidonado y cocido, mezclado con sal y azúcar en vinagre, envuelto en alga nori. ese era su sushi. eso es el sushi. todo lo demás es magia!! todo lo que quieras agregarle a tu rollito es tu magia! no te gusta el pescado crudo? cocinalo! o no le pongas! a mi me gusta la zanahoria y suelo prepararlo sólo con bastoncitos de zanahoria… y acaso eso no es sushi por no tener mirin? cortémosla con los fundamentalismos, mojémonos los deditos y que la esterilla gire, encerrando a su paso toda la magia de hacer a nuestro antojo. saludos!!!

]]> http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-672 Victoria Thu, 19 Jun 2008 20:58:33 +0000 http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-672 cual es el mejor postre para acompañar el sushi?? es que en la noche, unos amigos van a llevar sushi a mi casa y yo quiero tener un postre.... cual es el mejor postre para acompañar el sushi?? es que en la noche, unos amigos van a llevar sushi a mi casa y yo quiero tener un postre….

]]> http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-594 romy Sat, 24 May 2008 23:41:46 +0000 http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-594 hola quiero agradeserles la manera facil y rapida de aprender a preparar sushi, mi hija y yo nos metimos a su pagina y fue super divertido ver como los preparaba, a mi hija le quedaron pety...........gracias hola quiero agradeserles la manera facil y rapida de aprender a preparar sushi, mi hija y yo nos metimos a su pagina y fue super divertido ver como los preparaba, a mi hija le quedaron pety………..gracias

]]> http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-552 max Tue, 13 May 2008 23:42:09 +0000 http://skaddendum.wordpress.com/2007/12/19/recetas-y-datos-de-sushi/#comment-552 metanse a: http://sushitime.metriclabs.cl/ muy buenas recetas con videos metanse a: http://sushitime.metriclabs.cl/
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